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2018年4月

2018年4月19日 (木)

Haluの野菜のお菓子ができました。

PhotoHaluの4億年人参を使ったクッキーやマドレーヌができました。

新作のクッキーは、千葉県松戸市の洋菓子店「パティスリー みつ葉とはーと」のオーナーパティシエ、西村泰久さんの作品です。

もともとのクッキーもとても美味しいのですが、そこに4億年人参の乾燥フレークを混ぜ込みました。初めのひと口は、普通に美味しいクッキーの舌触りと香りがします。すばらくすると、少しずつ人参の香りが口に広がってきます。4億年人参は、どことなく高麗人参の香りがします。このクッキーも、何やら健康に役立ちそうな、とってもありがたい香りがします。

ちなみに、クッキーの名前は「キャロッキー」です。

ネットでも注文も受け付けています。

ぜひご賞味ください。

関連記事もぜひご一読を ⇒ 新作クッキー誕生

2018年4月 1日 (日)

大盛況~人参収穫会

Imgp2357Imgp2351春本番の陽気となった3月31日、千葉県我孫子市の本社農場で「人参収穫会」を無事に開くことができました。一般募集で収穫会を企画したのは、今回が初めてです。

地元我孫子市だけでなく、周辺の柏市や八千代市からもご家族連れで6組にご参加いただきました。

畑の土を掘って人参を収穫する作業は、子供だけでなく、大人にとっても、すごく面白いのかもしれません。みなさんに喜んでいただけたようです。

人参はその場で切って試食していただきました。少し量が多かったのですが、子供たちがたくさん食べてくれて完食。あとは好きなだけお土産にしていただきました。

野菜嫌いの子供が増えているといいますが、Haluの人参は子供たちの味覚にちゃんと応えてくれました。とてもうれしいです。

今後も、いろいろな野菜の収穫会だけでなく、種採り体験会も企画しています。

近いところでは、4月15日、第2回野草サバイバル講座を開きます。いざという時の備えに、ぜひ多くの方にご参加いただけるようお誘いいたします。

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