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2016年5月18日 (水)

間もなく出荷が始まります

160518_073801カブは間もなく出荷が始まります。

写真の奥の区画は、3月22日に播種したカブ約1万5千株、手前は4月16日に播種した約2万株。そのほか、映っていない区画に3作目、4作目のカブがあり、この畑には合計で約7万株分が順次育っています。

1作目はとても順調そうに見えたのですが、この2週間ほどで急にカブラハバチの幼虫による葉の食害が出てきています。まだ生態系が安定していないので、いわゆるアリやクモなどのハンターが少ないようです。とはいえ、全滅ではないので、まずは出荷できるものを出していく予定です。

2作目以降の畝は、いまのところ順調そうです。

お陰様をもちまして、畑の視察にいらっしゃる方が深くご理解してくださり、事業は大きく進展しています。無添加の漬物の試作のほか、「カブ狩り企画」もご提案いただきました。入場料をいただき、カブ詰め放題で楽しんでいただく企画です。

これまでは、「無肥料で野菜ができるかどうか」という視点での議論や表現ばかりでしたが、それはもはや昔の話です。科学的なアプローチで無肥料・無農薬栽培を事業化した畑の圧倒的なパワーを感じているところです。

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