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2016年5月22日 (日)

カブの出荷が始まりました。

Photo_2Photo本日早朝より、カブの収穫・出荷作業が始まりました。Halu農法で栽培した作物を、いよいよビジネスに乗せるための第一歩。緊張感あふれる“初日”となりました。

これまでHalu農法の応援をしてくださった方を中心に作業を進め、約300㎏を収穫しました。初回の作付(3月22播種)は、思わぬ虫害により玉があまり大きくならなかったのですが、味は慣行栽培のカブに比べて深みと甘みがあると多くの感想を聞いております。

160522_125701さて、このカブを販売しているのは、試験栽培の時から応援していただいている千葉県松戸市のスーパークランデールさん。それに、今年から新しく応援してくださるのは、都内に店舗を構える福島屋さんです。どちらにもHalu農法の趣旨を深くご理解していただき、とても力強く応援していただいています。

カブ自体の販売はもとより、惣菜やお弁当など、幅広く活用していただく予定です。

次の作は今のところ大変順調です。あと2週間ほどで収穫できそうです。

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