フォト
無料ブログはココログ

« ミズナ3週目 | トップページ | 夢の生物農薬!?~飛ばないテントウムシ »

2014年10月17日 (金)

ミズナ1か月

21ミズナを播種してからちょうど1か月経ちました。あまりにも雨が多くて参りましたが、丁寧に高畝を成形したためか、なんとか順調に育っている気がします。写真の通り、ここまでくれば、あとは加速的に成長すると思います。昨年と同じように、11月中旬から、しっかりしたミズナが収穫できるでしょう。

もともとベビーリーフ用の種を使っていますので、まだ小さいうちに収穫するのも良いのですが、やはり大きく育ててから収穫したいところです。

スーパーなどで売っている種類とは異なり、このミズナは茎が太く、葉も肉厚でしっかりした葉物野菜になります。「鍋用ミズナ」とでも名前を付けようかと考えています。茹でて良し、炒めて良し、天ぷらも良し、漬物も良し。もちろん生でもいけます。

3台風前に播種したミズナは発芽はしていますが、まだ10日ほどですので、「まだまだ」という感じ。これからどの程度成長するか、じっくり見守っていきたいと思います。

« ミズナ3週目 | トップページ | 夢の生物農薬!?~飛ばないテントウムシ »

実践」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ミズナ1か月:

« ミズナ3週目 | トップページ | 夢の生物農薬!?~飛ばないテントウムシ »