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2014年6月13日 (金)

田植え始まる

Photo2自然農法のお米を作っている茨城県稲敷市の生産者仲間をご紹介します。坂本欣也さんといいます。坂本さんの作ったお米は、私の会社でも取り扱っており、少しずつファンも増えています。

さて、坂本さんのところで、きょうから田植えが始まり、見学に行ってきました。

稲作については、ほとんど知識がなく、とても新鮮でした。坂本さんによると、肥料や農薬を使う慣行栽培と手順や生育状態が異なるとのことで、周囲の農家さんより、かなり遅いスタートです。

Photo_2「あとから(成長が)追いつくから、いまの時期に田植えしてちょうどいいのです」と坂本さんはおっしゃいます。いまから作付したお米は、9月下旬に収穫できるそうです。

平成10年に慣行栽培から無肥料栽培に切り替えて、今年で16年になります。すごいと思ったのは、田植えしたあとは、雑草もほとんど伸びないため、除草する必要がなく、収穫まで何もしないのだということです。

まさに究極の技ですね。

このあとの生育状況は、時折アップしたいと思います。

 
 


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